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中国工程院院士、大连工业大学食品学院朱蓓薇教授来我校做"我国食品工业现状与发展趋势分析"学术报告


发布部门:科技处  发布时间:2015-09-11  浏览次数:

 应我校食品与生物工程学院邀请,中国工程院院士、大连工业大学食品学院朱蓓薇教授来我校做“我国食品工业现状与发展趋势分析”学术报告,具体事宜如下:

 报告题目:我国食品工业现状与发展趋势分析

 报 告 人:中国工程院院士、大连工业大学食品学院朱蓓薇教授

 报告时间:2015年9月14日 上午9:00-10:30

 报告地点:科学校区学生活动中心就业创业大讲堂(208室)



科技处

食品与生物工程学院

2015年9月11日


    附:朱蓓薇教授简介

    朱蓓薇,中国工程院院士,食品工程领域知名专家。陕西省咸阳市人,原籍江苏省宜兴市。1982年毕业于大连工业大学(原大连轻工业学院)食品工程系。2004年获日本冈山大学博士学位。现任大连工业大学食品学院院长,博士生导师,国家海洋食品工程技术研究中心主任。兼任国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人,国家高技术研究发展计划(863计划)海洋技术领域主题专家,中国食品科学技术学会常务理事,教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员,辽宁省食品科学技术学会理事长等。

朱院士长期致力于水产品、农产品精深加工的基础理论和应用研究,在食品的精深加工技术方面取得了一系列创新性成果。作为第一完成人,获2005年国家技术发明二等奖、2010年国家科技进步二等奖、2008年何梁何利基金科学与技术创新奖、2009年大连市科学技术功勋奖。出版《海珍品加工理论与技术的研究》等学术著作9部。发表学术论文170余篇。获国际、国内授权发明专利50多项。



 

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