应我校食品与生物工程学院、冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）和面制食品国家地方联合工程研究中心邀请，南京农业大学食品科技学院陶阳教授来校做“非均相食品加工环境下热质传递物理机制研究”学术报告。具体事宜如下：

报告题目：非均相食品加工环境下热质传递物理机制研究

报告人：陶阳教授

报告时间：2025年8月4日上午9：00

报告地点：科学校区食工楼211会议室

科技处

食品与生物工程学院

冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）

面制食品国家地方联合工程研究中心

二零二五年七月三十一日

附：陶阳教授简介

陶阳，南京农业大学食品科技学院教授，博士生导师。2010.9-2014.12就读于爱尔兰都柏林大学，获生物系统工程博士学位。主要研究果蔬绿色加工、加工过程仿真优化，以第一/通讯作者在Chemical Engineering Journal、Journal of Advanced Research、食品科学等期刊发表论文50余篇，参编英文专著4部，授权国家发明专利5项，主持江苏省自然科学基金-杰出青年基金、国家自然科学基金-面上项目、国家重点研发计划子课题等，担任AgriFood副编辑以及Ultrasonics Sonochemistry、Food Physics等期刊编委，兼任中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会副秘书长和委员。相关研究获神农中华农业科技奖三等奖、中国食品工业协会科学技术奖一等奖，入选江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师、江苏省“双创博士”。