报告题目：解冻方法对冷冻肉品质影响的研究进展

    报 告 人：何向丽 博士

    报告地点：科学校区食工楼209

    报告时间：2018年5月31日17:00-18:00

    欢迎广大师生踊跃参加！

科技处

食品与生物工程学院/烟草科学与工程学院

2018年06月01日

附：何向丽博士简介：

    何向丽，女，博士，研究方向为肉品加工与安全控制。近年来，共发表学术论文5篇，其中以第一作者在Journal of Food Engineering、Innovative Food Science & Emerging Technologies等期刊上发表SCI收录论文3篇。