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低温灌装浑浊果汁生产技术


发布部门: 科技处  发布时间: 2015-04-09  浏览次数: 116

成果简介

饮料行业作为食品工业的主要组成部分,近几年一直处于高速发展期,2002年全国饮料总产量达2025万吨,果汁饮料比上年增长45.84,213万吨。果汁饮料可分为清汁和浑汁,浑浊饮料由于其中含有大量果肉成分,尤其受到消费者欢迎,而浑浊果汁的加工工艺不同,产品质量和成本不同,饮料低温灌装技术是食品工业领域内一项先进技术。饮料低温灌装技术生产的果肉饮料,产品营养成分高,风味好,成本低,在未来几年中将会得到广泛应用。

技术指标:

建一条5000/时的生产线一条。需建筑面积1200m2

5000/时为例,年可创产值3200万元,创利税约720万元。
采用低温灌装技术,企业可以节省包装费用,普通PET瓶比耐热PET瓶价格低约50%,仅此包装费用一条5000/时生产线可节省费用500万元。一条5000/时生产线可年产饮料10000吨,实现产值3000万元,创利税700万元,利润450万元,投资利润率90%,投资回收期含建设期约2年。并能节省部分能源和水资源。具有很显著的社会和经济效益。

应用领域:

本项目面向各类饮料、酒类生产企业。
投资规模:

根据我国企业的特点及市场经济的需要,工程化规模以5000/时为较理想的规模,这种规模价格适中,能满足中小企业的需求,可产数种规格包装的饮料。

基本建设60万元,生产辅助设施30万元,主要生产设备160万元。流动资金160万元,其它约20万元,共计430万元。
企业生产现状:

该技术成熟,已在一些企业应用,经济效益良好。
合作形式、条件:
以技术转让为主。

 

 

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联系人: 武立民

 

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